隆昌羊肉汤
隆昌的羊肉汤主要以羊肉、羊骨、羊杂为主料制作而成，主料清洗好后，将羊肉、羊杂放一起煮好后切片备用。羊骨放锅里等待把汤熬成乳白色，将切好的羊肉、羊杂放碗里，加葱花、香菜，蒜黄之类的菜，加盐调味，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了。
羊肉汤因其清而不浊、香而不膻、肉片细嫩、肥而不腻迅速占得食客的点餐先机。浓缩在汤汁里的维生素、蛋白质有助于提高免疫力，促进血液循环，增强御寒能力。只需要两分钟的等待，就能品尝到最热气腾腾的满足。觅到纷繁芜杂下关于食物的精神内核，便是与食物的相知相惜。
赏味地址：隆昌羊肉汤馆
地址：隆昌市隆泸大道中国银行旁
店名：东吴羊肉馆
地址：隆昌市白塔路东明小区174号
店名：沁香苑羊肉汤
地址：隆昌市康复西路仁和小区旁
冬至喝碗热腾腾的羊肉汤
是多么惬意的事
不过，仍然提醒大家
在享受美味的同时
记得做好自身防护哟
