威远羊肉汤
威远羊肉汤好吃的秘密有两个，一个就是它的汤，原料是羊骨羊肉，调料主要是老姜、大料、八角、秦归等，（部分餐馆还会加入点中药秘方，以熬出特有的汤味）等到羊肉煮熟后再接着用羊骨继续熬，一直到汤汁乳白，香气四溢，汤就熬好了。
二就是它的吃法，威远羊肉汤吃法讲究的是追求原汁原味。走进餐馆印入眼帘的是摆放好的各种佐料，葱花、香菜、干辣椒面、红辣椒末、蒜泥。羊肉汤的香味进入鼻腔，加上眼前的这些佐料，让人忍不住马上开涮，胃口大开。这里不太推荐加酱油之类的佐料，因为酱油会盖住肉本身的香味，口感就会大不同，但这些都是因人而异。
赏味地址：川心店羊肉汤
地址：威远县新场镇龙桥大桥西
店名：建国羊肉汤
地址：威远县连界镇滨湖路100号
店名：苟三羊肉汤
地址：威远县两鸡路与威连交叉口西100米路北
