此次升级改造是威远县首次进行的羊肉汤示范点打造。于11月中旬动工，主要采用传统中式风格进行装修改造，改造内容主要包括门头、灶台、店内羊肉汤文化墙、历史墙、桌椅板凳、桌面餐具等。
羊肉汤协会会长何德勋介绍：“我们会对县域内愿意加入示范点的羊肉汤店进行严格考核，达到要求的我们进行授牌，提升威远的羊肉汤形象店，擦亮威远羊肉汤这张名片。”
接下来，威远县还将围绕打造“名厨、名店、名菜”、黑山羊养殖、羊肉汤熬制秘诀、羊肉汤发展历史、穹窿旅游风光、历史文化、名优土特产等方面进行全方位设计，对羊肉汤进行提档升级。
