肉牛肉羊产业是节粮型、效益高、市场风险相对较小的优质特色畜牧业，对促进农民增收、农业增效具有重要作用。
近日，记者在资中县新桥镇东升村的畅达集团万头大型肉牛养殖基地看到，存栏的3000头西门塔尔肉牛长势正壮，机手驾驶着饲料撒料车穿梭在牛棚内进行喂养作业。牛场的另一边，工人们正在搭建新的钢架牛棚，预计今年3月投用，届时基地可常年存栏肉牛1万头。
“西门塔尔牛生长速度快、适应性强、肉质优良，通过快速育肥，养殖一年左右就可以出栏。”资中县兴腾养殖家庭农场负责人郑山告诉记者，基地采用发酵床养殖模式，利用油菜杆、小麦秆等农作物秸秆制作成发酵床垫料，实现畜禽粪污综合利用。
据悉，该基地占地约250亩，总投资1.8亿元，分三期建设。目前一期、二期已投入使用。整个基地建成后，配套原有已建成的有机肥厂、屠宰加工厂，将进一步补全完善企业“养殖+屠宰+有机肥生产”产业链条。
为贯彻落实市委、市政府关于突破性发展肉牛羊产业决策部署，资中县出台《资中县加快推动肉牛肉羊产业高质量发展15条措施》等政策措施，按照“种养循环、延链集群、绿色生态”思路，大力推广架子牛集中育肥模式和发酵床养殖模式。截至目前，全县累计发展肉牛规模场56个，设计常年存栏肉牛1.85万头；肉羊规模场80个，设计常年存栏肉羊3.42万只，全力推动肉牛羊产业突破性发展，促进全县现代畜牧业高质量发展。
（黄麟其）
