3月2~3日，内江市市场监管局会同资中县、威远县市场监管局，开展食品安全“两个责任”行政指导上门服务，进一步推进“春雷行动2023”和食品安全“两个责任”工作落地落实，贯彻“服务走在监管前”的工作理念。
指导组开展上门指导
指导组随机抽取资中好又多好百货有限公司、威远食尚贸易有限公司等13户食品销售企业，逐一进行上门走访。按照风险管控清单，对企业主体的食品安全管理体系建设、常态化防控、应急处置、宣传培训等工作落实情况逐一进行检查。重点检查企业主体是否设立相应的食品安全总监、食品安全员，是否制定食品安全风险管控清单，是否建立“日管控、周排查、月调度”台账。
指导组了解企业食品安全管理体系建设等工作落实情况
对检查中发现企业主体落实“两个责任”过程中存在的问题，检查组灵活地采取引领、指导、帮扶等方式，为企业解难题、办实事。在了解到一家企业的仓储及配送货物都在外地，对如何落实食品安全“两个责任”有诸多疑惑。指导组坚持多问一点、多想一步，积极向该企业提出两种落实食品安全主体责任的解决方案供其选择，指导企业在发展过程中将食品安全主体责任落地落实。
