12月24日，记者从威远县特殊教育学校了解到，自开展“校园食品安全及膳食经费管理”突出问题专项整治、“校园餐”突出问题专项整治工作以来，该校聚焦食堂食材采购、食品加工制作、食堂管理等关键环节，像抓教育教学一样，把严谨的态度和高要求应用到食堂管理中，明确标准，责任到人，规范运行，确保学生吃上放心餐、良心餐、营养餐。

由学校党支部书记、校长为组长，分管专职副书记为副组长的食堂食品安全工作组，通过召开教职工大会、供应商研讨会、膳食委员会现场办公会、从业人员培训会等，提高相关人员思想认识，强化责任落实，认真做好“校园餐”工作。相关人员每月至少开展一次市场调研，了解食材品质、菜品价格，安排食品管理员每天做到对菜品“望、闻、问、切”“货到证到”验收入库，严把“源头关”，确保食材来源可查、质量可鉴、数量可点、去向可追、责任可究。

学校膳食委员会涵盖班子成员、家长、教师、学生，确保公开公正；实行值周行政、生管老师、家长轮换陪餐制度，让师生和家长知晓学校食堂每天“做什么”、学生“吃什么”，意见和建议实时反馈，共同当好“校园餐卫士”。学校坚持做好问卷调查，请师生、家长对学校食堂的菜品、价格、卫生、服务等指标进行满意度测评。

学校一直以来坚持以保障学生健康安全为前提，用有限的每生每月400元财政生活补贴，尽可能地丰富菜品种类、提升菜品质量，保证早餐营养丰富且多样化，午餐从原有的一荤一素一汤优化为两荤一素一汤，晚餐一荤一素一汤健康饮食。在相关部门的指导下，学校不断学习改进，通过对食堂消毒间、洗碗间进行改造，添置新的消毒柜、蒸饭器、热水器等设备设施，新增专职餐具消洗人员等，确保“校园餐”安全健康，让全体师生、家长放心满意，用心做到“食”全“食”美。