4月10日，记者从威远县市场监管局获悉，为持续巩固制止餐饮浪费专项行动成效，防止铺张浪费等不良风气抬头，该局坚持常态长效抓治理，持续推进制止餐饮浪费工作走深走实，坚决遏制“舌尖上的浪费”。

坚持督管结合，提升工作质效。将制止餐饮浪费内容列入日常监督检查必查内容，并纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。线下督促全县1297家餐饮服务经营者开展制止餐饮浪费自查自纠，线上强化外卖平台代理商及经营者履行平台主体责任。目前，已开展“随机查餐厅”行动1次，以餐饮外卖、网红餐厅、宴席、自助餐为重点，检查餐饮服务经营者151家次，发现并立即整改问题1个，大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员制止餐饮浪费培训考核合格率达100%。

坚持聚力协作，推动多方共治。持续深化多部门合作，全覆盖排查制止餐饮浪费举措落实情况；创新制止餐饮浪费举措，突出“制止餐饮浪费”示范单位示范效应，以点带面提升餐饮行业服务标准，目前已打造示范单位4家。同时，以校园食品安全整治专项行动为抓手，将学校食堂餐饮浪费情况纳入整治要点，指导优化运行管理，完善食品生产、储存、加工全链条动态节约管理，目前已完成对全县133家学校食堂的全覆盖监督治理，制止餐饮浪费举措整体落实到位。 

坚持文明倡导，引导全民参与。以文明城市创建标准为指导，利用政务新媒体、微信平台等拓宽宣传载体、丰富宣传内容，持续深化“反对浪费、崇尚节约”文明行动成效。借力“国际消费者权益日”等主题宣传活动，让制止餐饮浪费理念进农村、进商超、进校园、进企业、进社区，延伸文明消费和依法维权触角，累计开展宣传活动3场次，发放宣传资料500余份。畅通投诉举报渠道，发挥社会和群众监督作用，倒逼餐饮企业自觉履行主体责任，主动采取措施制止餐饮浪费。