迎盛会丨炖老鸭、炒鸡蛋，原来威远无花果还可以这样吃！

来源：威远融媒编辑：涂红发布时间：2023-08-15 17:17:54

眼下，正是威远县无花果上市的时节。

挑选无花果，要选个大、果肉饱满且水分多的，颜色较深、果实熟透了的口感更佳。一颗颗鼓鼓囊囊、皮色青绿中泛着丝丝紫红的无花果，不仅可以从采摘园里现摘现吃，还可以烹成美味。

无花果炖老鸭，汤有微微甘甜，鸭肉中带着一丝果香。还有无花果炒鸡蛋，你尝试过这样的吃法吗？