首页 头条 时事 社会 发布 综合 百业 专题 | 热视 镜头 直播 | 市中区 东兴区 隆昌市 资中县 威远县 经开区 高新区 | VRH5读图 | 读报
麻香四溢!威远人餐桌上的调味料丰收了
来 源:威远融媒 编 辑:涂红 发布时间:2023-07-12 16:20:56

正是藤椒成熟时

威远县镇西镇庆安村

700余亩藤椒迎来丰收 

7月10日,记者来到庆安村藤椒基地,只见一粒粒饱满油亮的藤椒挂满枝头,清风吹拂,阵阵椒香扑鼻而来。 

该基地种植的藤椒是威远县春槐花椒农民专业合作社经过反复挑选的优质品种,产量、品质、香味、麻味、出油率等均高于其他藤椒品种。因采收期短,该村30多名村民正抢抓时机,在各块藤椒地里忙着采收。 

2019年,在镇西镇政府、村两委的关心帮助下,专合社负责人周观槐成功流转了700亩土地。承包到土地并开荒后,周观槐种下了10万株藤椒苗。通过实施投资收益项目,帮助藤椒基地改善基础设施。 

据介绍,基地今年准备了两种粗加工方式,一种是杀菌之后抽真空保鲜,另一种是烘烤成为干花椒保存。鲜花椒不易保存,保管不善就会发霉、变色、腐烂,严重影响花椒品质。为此,去年基地投入480万元修建了集烘干、筛选、冷藏等功能于一体的花椒加工厂房。 

今年干藤椒产量预计将达到28万斤,产值达140万元,带动了当地80余名村民长期在基地从事除草、剪枝等工作,实现人均月收入超2000元,带动周边村民增收致富。

为提高村民经济收入,近年来,镇西镇以党建为引领,积极探索“党建+专合社”的发展模式,充分利用现有土地资源优势,引进集专业化和规模化于一体的农业企业,大力发展藤椒产业,厚实了人民群众的“钱袋子”。