近日，内江市市中区商经局借助“五一”旅游热潮，组织市中区8家企业携众多特色美食在川南大草原展示展销，进一步提升“中国白乌鱼之乡”的品牌影响力，推广市中区特色产品，让广大游客充分感受市中区特色美食的魅力。
作为“中国白乌鱼之乡”，市中区围绕白乌鱼开发的系列产品，成为此次展销的一大亮点。内江汉安渔生物科技有限责任公司采取深加工方式延伸白乌鱼产业链，推出的白乌鱼丸、鱼胶原蛋白肽、鱼肉蛋白小分子活性肽等白乌鱼系列产品，在保留白乌鱼营养成分的同时，拓展了食用场景与储存周期。
除了白乌鱼特色产品，展示展销区内还有众多极具市中区特色的美食——甜城蜜饯、内江牛肉面、黑猪肉粽、王记牛肉干、王记辣子兔、柠檬冻干片、甜城蔗酒等深受游客喜爱。
来自自贡的游客罗炳仁对市中区特色美食赞不绝口：“确实没想到，市中区除了蜜饯外，还有这么多好东西，我今天买得多，拿回去送给亲朋好友，让他们也尝尝。”
市中区商经局服务业管理股股长邱郑杨表示：“我们希望通过此次展销活动，充分展示市中区特色美食及‘中国白乌鱼之乡’的独特优势，进一步提升市中区特色产品的知名度和影响力，促进本地特色产业发展，助力乡村振兴。”
（谢越）
