2月24日，记者在位于内江市市中区凌家镇的四川新茂源农业发展有限责任公司柠檬加工车间看到，工人们认真分拣柠檬，将一个个新鲜饱满的柠檬分类放进筐，再由叉车统一转运。

随着春季到来，柠檬采摘季来临，新鲜柠檬源源不断地被运送到这里，经过一系列加工流程，最终变成各式各样的高附加值产品。

“我们公司在生产冻干柠檬片的同时，对草莓、百香果等产品进行加工销售。”四川新茂源农业发展有限责任公司董事长王红云向记者介绍，“现在我们的冻干产品主要销往北京、安徽等地的批发市场，鲜果主要销往蜜雪冰城等企业，还远销俄罗斯、印尼及马来西亚等地。”

在冻干生产车间内，柠檬片整齐地摆放在容器中，经过2—4小时速冻，被运到冻干仓内进行12—24小时的烘干处理，然后经过精选、包装、送检等程序，合格的冻干柠檬片就“出炉”了。这些冻干柠檬片，不仅保留柠檬原有的风味和营养成分，而且具有便于携带和长期保存的优点，深受消费者喜爱。

四川新茂源农业发展有限责任公司是一家专注于柠檬生产加工的企业。为提高产品附加值，延长产业链，近年来该企业不断投入资金进行技术升级和设备更新。2024年，公司投资5000余万元启动了二期生产厂房建设，将经营范围从简单的粗加工升级为生产水果冻干片等深加工产品。二期生产厂房建筑面积7000余平方米，拥有5个冻干仓和速冻库，生产能力大幅提升。据悉，冻干生产线于2024年6月开始运行，年产水果冻干片800余吨，预计年产值五六千万元。

柠檬加工车间生产如火如荼，带动周边约400名村民就业，每年户均增收上万元，让村民们的日子越过越好。村民贺祥群告诉记者：“我在这家工厂打工，一天能挣七八十元钱。”