随着中秋佳节的临近，为传承和弘扬中华优秀传统文化，增进社区居民间的情感交流，9月12日，市中区庙儿山社区妇联联合社区网格员、志愿者在社区活动中心举办了一场别开生面的冰皮月饼制作活动，吸引了众多居民的参与。

教授制作冰皮月饼的方法

活动现场，社区妇联精心准备了各种颜色的冰皮粉、丰富的馅料以及制作工具，营造出一种温馨而欢快的节日氛围。在志愿者的讲解和示范下，居民们纷纷动手，尝试制作冰皮月饼。与传统的月饼制作不同，冰皮月饼以其晶莹剔透的外皮和多样的口味而备受青睐。大家首先学习了如何调配冰皮粉、如何掌握面团的柔软度，并尝试将面团擀平、包裹馅料、模具压制成型。过程中，大家相互帮助，不时交流各自的制作心得和中秋故事，现场气氛温馨而热烈。

居民纷纷参与制作

自制的冰皮月饼

孩子们在家长的陪伴下，也积极参与其中，他们的小手虽然略显笨拙，但那份认真和专注却让人感动。看着自己亲手制作的月饼逐渐成形，每个人的脸上都洋溢着满足和喜悦的笑容。

经过一个多小时的努力，一盘盘色彩缤纷、形状各异的冰皮月饼呈现在大家面前。这些月饼不仅外表美观，口感也十分独特，冰凉爽口，甜而不腻，深受居民们的喜爱。

全体合影

此次冰皮月饼制作活动，不仅让居民体验到了动手制作的乐趣，还增进了邻里之间的情感交流。大家纷纷表示，这样的活动既有趣又有意义，让他们更加期待中秋佳节的到来。未来，社区妇联将继续努力，为居民们提供更多丰富多彩的文化活动，让传统文化在社区发扬光大，让和谐友爱的社区氛围更加浓厚。