近日，记者在市中区永安镇糖房坳村看到，数口鱼塘波光粼粼，养殖户阴金友正忙着打捞塘里的白乌鱼。“白乌鱼身似白玉，鳍条边缘为金黄色，口感鲜嫩爽口，是市中区特有的经济鱼种。”阴金友说。
“目前，我们农场养殖了100余亩白乌鱼，年产量5万余斤。”阴金友告诉记者，他们养殖的白乌鱼主要销往四川、重庆等地，年产值超300万元，并开发多肽速溶粉、多肽冻片、风味白乌鱼、白乌鱼面条等一系列精深加工产品增加产值，带动本村村民就业，每年人均增收上万元。
据悉，在实施乡村振兴战略过程中，市中区抢抓打造“百亿水产强市”战略机遇，积极探索白乌鱼养殖新模式。目前，市中区白乌鱼产业以永安镇、朝阳镇、凌家镇为核心区，全面辐射龙门镇、白马镇、全安镇，使更多村民通过养殖和经营拓宽致富路，助力乡村振兴。
