时下，在隆昌市石燕桥镇龙潭村，漫山遍野的油茶树已经挂果，放眼望去满是一片承载着希望的绿意。52岁的石国卿是这片油茶园的负责人。2023年前，石国卿在江苏经营着一家效益不错的纺织公司。2023年后，响应号召，他回到家乡创业，经过多方考察后，决定发展油茶产业。

“油茶+山羊”，开启种养结合新模式

9月6日上午，在石燕桥镇龙潭村油茶园区里，记者见到了内江云汉农业有限公司董事长石国卿。作为这片油茶园区的主要负责人，石国卿正在给山羊喂草料。油茶园里，为何还养起了山羊？

跟随石国卿的步伐，很快谜底就揭晓。在羊圈旁的一小块油茶地里，一头小山羊正悠闲地吃着杂草。“没有放羊的油茶地杂草丛生，这里却干干净净，让油茶树有了自己的生长空间。”石国卿解释说，“油茶树的味道特殊，所以羊儿只会吃杂草。羊粪则作为天然肥料，不仅能让油茶树长得更好，也形成了一个绿色生态循环的种养模式。”

草能养好羊，羊粪又能肥土。“油茶+山羊”，是去年石国卿开始尝试的油茶产业种养结合新模式。“目前只养了11只山羊，效果很不错，接下来打算扩大养殖规模。”石国卿说。

科学管理，让茶树品质更优

沿着羊圈一路向下，油茶树随处可见。“油茶树喜欢弱酸性土壤，生命力顽强。因为树上的油脂不多，很难烧起来，它也被称为天然‘防火林’”……一提起油茶树，石国卿便滔滔不绝。

“最近这段时间都在进行疏林工作。”石国卿告诉记者，疏林就是对茶树进行修枝剪叶，茶树枝繁叶茂反而会影响挂果率。

石国卿摘下一颗脸被晒得通红且裂开的油茶果放在手心，无奈地说，“今年受高温天气影响，山上有部分茶树已经受损。像这株，花蕾都掉完了，果子也自己爆开了，今明两年都不能榨出茶油了。一般这种情况需要等到后年才能有‘重生’的机会。”

“传统种植技术太依赖老天爷了，永远靠天吃饭是不行的。要想人定胜天，科学管理相当重要，对油茶进行改造势在必行。”石国卿坦言，“从去年开始，我们就对部分油茶园进行改造，后续会将路修好，把灌溉系统完善好。即便在高温天气也可以为这些茶树‘消暑解渴’”。

科技赋能，高品质茶油品牌

采访途中，石国卿电话响起。原来，他期盼已久的油茶“装备”终于送货上门了。

“刚刚送来的是输送带，油茶果需要通过它输送到各个环节。这是热风烘干房，油茶果采摘之后将放进这里进行烘干晾晒。人工晾晒要是遇到天气不好的情况，很容易霉变，风险很大……”石国卿兴奋地展示着这套茶油初加工设备。

脱壳、烘干、分拣、入仓储存，油茶果实行全链条机械化操作，在节省时间和成本的同时，还能保证茶油品质。

除了这套初加工设备，石国卿还在山下租赁了一幢1200平方米的厂房，斥巨资购买了一台超链接二氧化碳提取设备。该设备与初加工设备“强强联手”，便可以实现从烘干到提炼山茶油的全产业链机械化自动化生产。

“到时候，这里放色选机和粉碎机，门外放一台变压器，这个区域就放超链接二氧化碳提取设备。”面对着目前还空荡荡的厂房，石国卿却已经把每个角落都规划得明明白白。

“从纺织到油茶，隔行如隔山，就不怕失败吗？”面对记者提问，石国卿笑着说，“52岁，正是闯的时候。”