传统产业如何开创“新赛道”？发展新质生产力，让产品提档升级至关重要。近年来，隆昌市不断优化产业结构，积极推动产业结构调整和转型升级，引导企业加大技术创新投入，提高产品附加值和市场竞争力，为隆昌高质量发展提供新动能。

近日，记者在位于隆昌市黄土坡工业园区的四川省万林冷食品有限公司冷饮生产车间看到，工人们穿戴整齐，在一台台数字化智能设备的助力下注料、搅拌……为生产订单忙碌着。

“这是雪糕冰棒花色线全自动注料线，我们只需要把参数调好，将机器上的开关旋转到自动位置，这台机器就能保质保量地工作。”四川省万林冷食品有限公司企业生产部负责人张龙说。

四川省万林冷食品有限公司成立于2011年，是一家专业生产冷冻雪糕、速冻食品的农产品深加工企业，占地面积接近70亩。公司拥有1万多平方米多功能食品生产车间、万吨级专业冻库配送中心，还拥有集产品研发、原料检验、产品检测等功能的孵化技术中心。

公司拥有“万林”“大千厨房”两个品牌，主营冰淇淋、冻棍，以及速冻汤圆、水饺、面点小吃等40余种产品。产品立足四川省、辐射云南、贵州、重庆等省份的400多个市（县），雪糕类产品在四川市场上覆盖率为50%以上；2021年5月，具有巴蜀特色的速冻面米产品远销欧洲和澳洲市场。

公司的生产理念是“以质量创品牌，以品牌促发展”。

2023年11月公司加大对冰淇淋生产线的数字化、智能化技术改造升级力度。“强化技术赋能，进行智能化生产，不仅能保证产品质量，而且能让企业更好地生存和发展。”张龙说。

通过不懈努力，公司先后获得各种荣誉：“万林”牌产品从2008年起连续6年被四川省质量技术监督局评为质量信用等级AA级企业，2016年12月获得“四川名牌”荣誉称号；2017年公司研发中心被授予“内江市工程实验室”称号；公司2018年被评为“四川省龙头企业”，2019年被评为“质量先锋示范企业”，2020年被评为“十佳重品质优秀食品企业”。

如今市场竞争激烈，同质化产品过多，万林迎来新的挑战和机遇。

公司总经理曾万林说：“我们目前正在加快建设第三期现代化稻渔深加工预制菜生产车间，生产调理类预制菜。生产车间按十万级净化车间打造，拥有全自动成型机、生产线及行业先进速冻冷链系统，生产能力达到国内领先水平。”