近日，记者来到隆昌市凯信国际商贸城隆龙稻虾收购点，工人们正忙着收虾、分拣、打包。周边稻虾养殖户骑着摩托车、开着三轮车、小货车接踵而来。
隆昌小龙虾产业协会会长、隆龙稻虾养殖农民专业合作社总经理刘小龙说：“目前，我们小龙虾的收购行情是大虾60元/斤，中虾30元/斤，小虾20元/斤，经过分拣中心处理打包，通过航空物流发往江浙沪，每天发出大概3-5吨。”
刘小龙告诉记者，今年春节天气好，农历正月初二开始，部分收购点就开始营业。隆昌早春虾底板干净、肉质紧实，很受市场欢迎，收购的小龙虾基本上都是通过空运直飞江浙沪等地，一天之内直达城市餐桌。
价格高、销路好，要得益于隆昌小龙虾的错峰上市。每年4月中下旬到8月，是其他小龙虾主产区集中上市的旺季，这期间价格会有一定的波动，而川南地区的小龙虾提前至2月至4月上旬上市，正好错峰上市，抢占市场有优势。
“作为养殖户，我们为了抢占早春虾市场，早春虾的工作都做得比较到位，但是由于我们这儿的气温较低，只能选择在中午或者下午取笼，取好之后，我们再拿到分拣中心进行分拣，分拣好之后，再通过空运发往全国各地。”隆昌市东玲水产养殖农民专业合作社理事长余晓东说。
据悉，隆昌市累计发展稻渔产业17.5万亩，其中，标准化稻虾种养8万余亩。2023年，隆昌水产品产量4.08万吨，其中稻田虾产量1.16万吨。
“下一步，我们打算通过小龙虾的繁养分离技术，提高单季小龙虾的品质和产量，增加农户收入。”刘小龙说。
