从个体散养到规模化养殖，从传统养殖到种养循环……当前，在东兴区这片充满生机与活力的土地上，已发展肉牛羊规模养殖场108家。其中，规模化养牛场44家，规模化养羊场64家。肉牛羊产业正以前所未有的速度取得突破性发展，为乡村振兴注入强劲动能。
现代化项目引领产业前行
走进顺河镇回龙湾村，一座现代化的肉牛养殖场——顺河新澄肉牛绿色养殖项目，正进入最后的收尾阶段。这座全区目前最大的肉牛场，不仅建有洗消区、生活区、饲料区、生产育肥区、环保区五个功能区，更规划了年出栏2000头肉牛的目标。该项目立足全产业链运营，致力于构建“龙头企业+村集体经济组织+农户”的利益联合体，以此促进内江肉牛规模化、集约化、标准化养殖，为现代畜牧业发展和乡村振兴赋能。
在顺河镇骑龙村养牛场，38头膘肥体壮的肉牛长势喜人，即将在冬至迎来首批出栏。与此同时，养牛场扩建工程也即将竣工，养殖规模将扩大到148头，大幅度提高村集体经济收益。为了降低养殖成本，实现种养循环，骑龙村还新建了130亩牧草种植基地，并配套修建水利、排污等设施，等到12月底全面完工后，将为养牛场的可持续发展奠定更加坚实的基础。
管中窥豹，一组“丰收账单”更加彰显成效。今年1-10月，全区新增出栏肉牛3137头、肉羊2.98万只，分别完成目标任务的285.18%、149%。现存栏肉牛2.28万头、肉羊18.35万只，分别较去年底增长78.12%、49.18%。7-10月底东兴区新增补栏肉牛3993头、肉羊2.01万只，分别完成目标任务的166.38%、216.55%。
值得一提的是，内江袁夫生态农业5000只黑山羊（种羊）项目（一期）已竣工投产，正陆续补栏，预计年底存栏达到1000只；东兴区品律500头肉牛养殖场项目已竣工投产，现存栏肉牛365头。
政策性支持激发产业活力
产业的发展，离不开政策、制度、资金、人才、技术等一系列措施的共同赋能。特别是今年以来，东兴区紧紧抓住省、市推动肉牛羊产业发展历史机遇，突破性发展肉牛羊产业，全力把服务保障落实到位，把政策措施执行到位，把扩产增量推进到位，把示范引领打造到位。
坚持半月调度，建立县级领导包镇、科级干部包联龙头企业机制，44户规模场均落实“行政干部+畜牧兽医技术人员”包联，具体负责解决养殖场（户）用水、用电、疫病防控等问题。
完善会商机制，定期研究协调解决肉牛羊产业发展中用地、环保、贷款等问题，为企业提供高效、周到的一站式服务。今年以来，建设配套道路20余公里，解决用地241亩，协助发放贷款6000余万元。
优化扶持政策，在原有扶持政策基础上，新增补栏和秸秆收储激励政策，对补栏肉牛10头以上、母羊50只以上的经营主体分三个梯度给予奖补，对当年收储秸秆50吨以上主体提高奖补标准，对肉牛羊企业以注册品牌开设实体店连续经营1年以上的给予一次性奖励，不断激发经营主体（养殖户）发展肉牛羊产业热情。
加大财政支持，安排财政资金100万元，加快繁育、育肥、防疫、屠宰精深加工等环节关键技术转化应用，全力推动肉牛羊产业发展壮大。推动肉牛羊产业上电商平台，通过线上线下结合，有效解决养殖场（户）销售问题。
“我们想带动村民把肉牛产业发展壮大起来，擦亮我们顺河牛肉的名片，共同增收致富！”顺河镇骑龙村党支部书记王章国表示，村里的肉牛养殖周期长，宰杀方式不一样，肉质不一样，煎起是要“巴”锅的，深受市场的欢迎，经常是还没等到上市就被预订了。
产业链形成凸显品牌效应
东兴区肉牛羊产业发展大突破、大提速，还离不开育、繁、养、宰、加、销各环节的共同发力。
加大良种引入，东兴区组建种源工作小组，依托21支经纪人团队，积极寻找优质种源，现已引进西门塔尔牛等肉牛5567头、波尔山羊等肉羊8.4万只。
加快扩场补栏，建立“一场一策”清单，引导鼓励养殖场（户）进行新（改）建，完善繁育体系，大力发展肉牛羊种畜扩繁场、仔畜繁育场、牛冷配改良站。
优化养殖模式，东兴区组建肉牛羊产业发展微信群和产业协会，加大招引培育力度，大力推广寄代养模式。
实施种养循环，大力推广“秸秆-饲料-养殖-粪肥还田”良性生态循环链。推进饲草配套，建立23家秸秆资源化利用企业清单，推广秸秆饲料化、燃料化利用，预计年收储加工秸秆8万吨。
坚持连片发展，重点培育顺河、田家等3个示范镇，形成集聚效应。
创建示范场地，积极对接省畜科院、市农科院，全面开展标准化建设，提升养殖技术水平，内江海臻农业、东兴区犇森养殖专业合作社等示范场初具规模。
加大品牌宣传推广，着力打造“顺河牛肉”“朵二羊肉汤”“朵二烤全羊”等肉牛羊品牌。
“哞……”伴随着声声牛叫声，记者来到东兴区轩源养殖专业合作社。村民们正忙碌着挑选、屠宰肉牛，被分割下来的新鲜牛肉，将第一时间送往市场，满足消费者的需求。
位于顺河镇正西街的顺河正宗回族餐馆，经营至今已有二十余年。将牛肉切片、倒入油、放入锅中、翻炒均匀、加入调味料、再添入汤汁……只见老板马英贵手法熟练，一连串动作流畅地完成了一碗牛肉汤的制作。他告诉记者，餐馆内经典的牛肉汤、牛杂汤、炒牛肉丝、炒回锅牛肉、凉拌肚条、凉拌蹄筋以及卤牛肉等菜品，是顾客点餐时的热门选择。餐馆的顾客中，80%来自内江城区。
从养殖到屠宰，从市场再到餐桌，集“育、繁、养、宰、加、销”于一体的肉牛羊产业链正在东兴区加快形成。展望未来，东兴区将以顺河镇、富溪镇为核心发展肉牛肉羊产业，重点发展内安线（双桥镇、双才镇）、内吴线（田家镇、白合镇、杨家镇）和内高线（高梁镇、永福镇）养殖带。力争到2025年，实现全区出栏肉牛1万头、肉羊20万只的目标，肉牛肉羊全产业链产值达23.63亿元。
