11月27日，记者从威远县市场监管局获悉，连日来，威远县聚焦外卖平台，推出一系列扎实监管举措，从事前资质审核到事后全程追溯，全方位筑牢外卖食品安全防线。

据悉，本次行动覆盖美团、饿了么、到了蛙等外卖平台，执法人员严格核查平台对入网商家的资质审查与信息更新义务落实情况，随机抽查平台页面，确保每一家入网餐饮服务提供者依法、清晰、完整地公示《营业执照》和《食品经营许可证》。

依据线上监测线索，执法人员对部分入网餐饮店展开“突击”式现场检查，重点核查后厨环境卫生、食品加工流程以及原料采购和储存等情况。对检查中发现的问题，执法人员秉持“零容忍”态度，现场下达责令整改通知书，明确整改时限与具体要求，并依法依规对违法违规行为进行严肃查处。

威远县市场监督管理局综合执法股工作人员唐林表示：“我们严格落实入网商家资质审核责任，清退无证、超范围经营商家；以城区商圈、餐饮集中区为重点，开展‘地毯式’排查。通过建立‘平台-商家-监管’联动机制，对问题商家责令限期整改，并同步通报平台采取限流、下线等措施。”

据悉，今年4月以来，威远县持续开展外卖食品安全专项整治行动，共约谈平台7家，督促平台开展线上自查商家1082家、线下检查商家916家。组织执法人员实施线上监测420家、线下实地核查490家，查处违法案件1起，依法责令22家不达标外卖商家进行整改，有效净化了线上线下经营环境。

威远县市场监督管理局相关负责人表示，将进一步探索运用大数据等技术提升网络餐饮智慧监管能力，建立健全长效监管机制。同时，鼓励消费者通过12315官方渠道对存在食品安全问题的外卖商家或平台进行投诉举报，推动形成社会共治的良好格局，让群众点得放心、吃得安心。