眼下
威远有一种蔬菜“红”了
还登上央视总台
它颜色独特，口感脆嫩，营养丰富
一上市就抢“鲜”一步
成为市民餐桌上的“新宠”
眼下，威远县向义镇柏林村的600余亩红油菜苔已经进入采收期，田间地头一片“绿中透红”的丰收景象。
清晨七点，天刚蒙蒙亮，柏林村的田间早已热闹起来。
村民们穿梭在一畦畦菜地间，手法娴熟地采摘着鲜嫩的红油菜苔。不一会儿，菜筐里就装得满满当当，紫绿相间，很是好看。
种植户 陈富琴：
“今年管理跟得上，这个红油菜苔还可以，我们种的是‘小叶靓红’品种，我种了4、5亩左右，每天都采摘，一天能收100斤左右，你看这菜苔，颜色好、又粗又大，品质相当不错！”
据了解，红油菜苔富含花青素和维生素，营养价值高，深受市场青睐。向义镇依托良好的土壤和气候条件，大力发展特色蔬菜种植，红油菜苔已成为当地农户增收的“新引擎”。
收购商 贺陈：
“几乎每天都来村里收购，一天收三五百斤，地头收购价在3元左右，主要是拉回自贡中转发往泸州、隆昌、内江等地，非常受欢迎，关键就是‘新鲜’！”
刚刚从田间采摘下来的新鲜红油菜苔，被迅速运往当地的分拣中心。将通过线下批发市场，快速销往全国各地。
柏林村党支部书记 陈廷佑：
“我们村种植红油菜苔600多亩，采摘期约两个月，带动350多户种植户，总收入超过180万元。”
近年来向义镇积极推动“一村一品”产业发展，通过收购模式，打通产销链条，助力农产品走出去。不仅丰富了市民的“菜篮子”，也充实了农民的“钱袋子”。
