隆昌市享有“中国西部鱼米之乡”美誉,依托川内首个以“稻渔”为主导产业的国家现代农业产业园,做好“中稻+再生稻”特色文章,再生稻亩产量连续6年刷新川南次适宜区最高产纪录,并大力推动养殖小龙虾,年产1.28万吨的稻田虾,占全省市场七分之一,通过“稻渔”综合种养,形成“稻渔米香、生态虾肥”的双品牌驱动,园区农户户均增收4000元。
11月5日,在四川省政府新闻办举办的“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会隆昌专场上,隆昌市人民政府副市长吴柯良透露了“稻渔”综合种养模式的核心秘诀,让农户“稻渔”双丰收。

“时间差” 抢占市场高地。依托比湖北潜江高1.3摄氏度的平均气温优势,隆昌打造出全国独有的“早春虾”黄金产期。1—4月上市的早春虾,凭借虾尾饱满、肉质紧实Q弹、底板洁净的独特品质,在春节后市场空档期实现最高200元/公斤的售价,避开5月湖北小龙虾供应高峰。
“好田”夯实产业根基。隆昌延续千年冬水田养鱼传统,从2017年起大力推进高标准农田建设,出台专项奖补政策推广稻渔综合种养。该模式通过减少化肥农药使用量,产出的生态稻渔米售价高达10元/公斤,是普通稻田米的2倍。为降低农户风险,隆昌创新推出“稻田水产养殖”保险,每亩保费100元,政府补贴75元,农户只需承担25元。


“新农人”激活内生动力。通过建设专家大院、开展技术培训,隆昌培育出一大批“土专家”“田秀才”作为技术推广“领头雁”。隆昌市昌农稻虾养殖农民专业合作社联合社负责人余晓东就是其中一员,他不仅实现稻虾共作成功实践,而且主动向周边农户传授养殖技术与市场经验,带动更多农户加入“稻渔”种养模式。越来越多懂技术、善经营的“新农人”,成为推动隆昌现代农业发展的中坚力量。
值得关注的是,隆昌还进一步推进稻渔综合种养产业补链延链,布局建设西南地区首条小龙虾预制菜生产线。四川省万林冷食品有限公司(大千厨房)直营店经理陈升透露:“小龙虾预制菜预计明年正式上市,届时消费者一年四季都能品尝到鲜美的隆昌稻田虾。”







