内江牛肉面不仅是一道美味，更是一个品牌！

日前，内江市内首家牛肉面规范店招门店正式营业，这标志着内江牛肉面正打破过去分散化的经营模式，结成品牌化的同盟。

这家门店坐落在东兴区繁华里商圈，是一间40平方米的小店。虽说已过了早餐时段，店里依旧坐满了食客。记者看到，新换的店招以张大千水墨画为底色，上面是内江知名书法家石一题写的“内江牛肉面”五个大字，旁边配着“巴蜀名小吃 地道四川味”的简介，透着一股规范的品牌范儿。

市内首家牛肉面规范店招门店的出现，市商务局背后可没少下功夫。6月下旬，该局制定《内江牛肉面市内店招规范实施方案》，启动“市内店招规范工程”。工作人员跑了10余家门店，一家家做政策宣讲，根据商户的想法和经营情况给出建议。这家繁华里的门店原来叫“繁华内江牛肉面”，如今完成了店招更换，成了全市头一家规范化店招门店。

“换了新招牌后，不少老顾客觉得更正规了，还有些路过的人看到招牌进来尝鲜。”老板邱彬笑着说。

正在吃面的食客李霞也点头：“内江牛肉面味道一直很好，但以前店多又杂，这下有了统一规范的招牌，感觉更靠谱，我们吃着也更放心。”

市商务局相关负责人介绍，将通过协会发动、门店引荐、现场拜访等办法，继续推进市内店招规范化，争取今年完成10家以上门店的升级。同时，该局还出台支持政策，大力推动内江牛肉面在北京、深圳、成都、重庆开店和在市内更换店招。有意向的经营者可联系市商务局办公室进行咨询。

从街头巷尾分散的小店，到有了统一规范的品牌标识，内江牛肉面正一步步朝着“标准化、规范化、品牌化”的方向走去。这碗带着内江烟火气的面，未来或许会走进更多城市，让更多人尝到地道的内江味道。