7月15日，内江市东兴区白合镇报恩寺村的辣椒种植基地里一片繁忙景象，村民们穿梭在翠绿的辣椒地里，忙着采收成熟的“东兴椒”，处处洋溢着丰收的喜悦。
当前，报恩寺村种植的辣椒已进入收获期，当地农民抢抓农时，有条不紊地进行采收、称重、转运、分拣等工作，确保新鲜的辣椒能及时供应市场。
“今年全村共种植辣椒60余亩，亩产量可达3000斤。”报恩寺村村委委员廖家容介绍道，辣椒产业的发展带动了200余人次务工增收，每人可增收1000余元。
正在采收辣椒的村民李怀国脸上满是笑容，他开心地说：“我们过来干活，除了采收，还要负责除草、施肥。村里发展辣椒产业真不错，让我们在家门口就能挣到钱。”
为保障辣椒的品质和销路，该辣椒种植基地采用“统一品种、统一技术、统一销售”的运营模式，引进了抗病性强、产量高的优质辣椒品种。如今，这小小的辣椒不仅承载着村民们增收的希望，更成为了推动乡村振兴的重要产业。
据了解，“东兴椒”是东兴区的特产，也是中国国家地理标志产品。其成熟后色泽鲜艳、油润红亮，具有肉厚质细、辣度适中、风味浓香的特点，既可鲜食，又可干制，深受市场欢迎。
近年来，白合镇大力发展海椒产业，致力于将“东兴椒”打造成具有市场竞争力的特色农业品种，推动其向标准化、规模化、产业化发展，助力农民走上增产增收的致富快车道。今年全镇共种植500余亩“东兴椒”，预计产量达120万斤，产值近500万元。
