威远新店镇七星椒作为国家地理标志产品，以独特风味立足市场，其从单一农产品向复合型农业IP的进阶实践，为内江农业高质量发展提供了可复制的路径参照。

立足现有产业基础，七星椒通过“科研选育、链条延伸、业态融合”的发展路径，正将地理标志的品牌势能转化为现代农业的竞争动能。笔者认为，这一探索对内江激活特色农业资源具有重要启示意义。

品种选育需锚定本土化适配性。当下21个辣椒新品种的引入（四川省农科院17个、内江市农科院4个），正通过田间对比试验筛选适配川南丘陵气候的最优解。省农科院研究员宋占峰带来的11个单生朝天椒品种与6个簇生品种，以及市农科院的2单生2簇生品种，均经过区域性种植观察，重点解决传统品种“优质不优产”问题。如农技负责人钟德付所言，筛选目标明确指向“高产、节本、抗病”——通过成熟度同步性改良实现一次性采收，降低人工成本；通过抗病基因强化减少自然灾害影响，这些都在试验阶段展现出实际成效。

产业链构建需打通关键节点。新店镇现有约4000亩种植面积，可通过土地流转实现集中经营，同步依托现代农业园区的育苗中心提升标准化种植水平。加工端需突破现有干椒、泡椒等五大系列的局限，利用分拣中心的分级筛选功能，将辣椒按品质开发不同附加值产品；冷链集配中心的建设则直接解决鲜椒储运难题，将常温下3天的保鲜期延长至更利于流通的周期。销售端借力电商平台的探索已见雏形，当地企业通过直播带货等方式拓展渠道，“产业+电商”模式正成为打开市场的新尝试。

产业融合以园区为载体激活多元价值。姜椒现代农业园区的建设，或将成为“七星椒+”模式的孵化器。例如可结合乡村旅游打造辣椒文化体验园，或探索生态循环农业将秸秆转化为有机肥，将地理标志的品牌价值转化为多元收益场景。

从国家地理标志到乡村振兴标杆，七星椒的实践证明：地标农产品的升级不是对既有产业的否定，而是以创新思维激活潜在价值。当21个新品种在试验田接受优选，当冷链物流将鲜椒送往全国，当农旅融合场景吸引游客驻足，这些动作表明：内江农业要实现从“特色资源”到“特色经济”的跃升，需以七星椒为范本，用科技厚植品种优势，用链条拓展价值空间，用融合创新消费场景，让特色农业成为驱动乡村振兴的持续动力。