近日，随着气温持续攀升，各类清凉消暑的冷饮迎来了销售旺季，其中，传统特色小吃冰粉、凉糕、凉虾等凭借清凉爽口的口感，成为广大市民的“心头好”。6月12日，记者走访了内江部分冷饮店，发现店内人潮涌动，生意十分火爆。

当天晚上7时许，记者来到市中区临江小区一家冰粉店看到，不少顾客正在店内堂食，享受冰粉带来的清凉，店主也手脚麻利地调配冰粉、添加配料。“自入夏以来，店铺的生意越来越好，顾客络绎不绝，每天忙到晚上11点才下班，节假日更是加班加点，根本忙不过来。”店主刘奉英介绍，“我们家的价位在6元到12元不等，最近每天能卖300多碗。”

该店除了三鲜冰粉、糍粑冰粉、红糖凉糕销量好以外，还推出了新口味的桃胶冰粉等，也备受顾客青睐。

“我在这里吃了很多年了，味道很好，这几天天气热，每天都来买一碗冰粉，冰冰凉凉的很舒服。”市民张辉一边吃冰粉一边说道。

在临江小区另一家冰粉店同样呈现出一片热闹景象，顾客正在点餐，店主也熟练地制作冰粉，不一会儿，一碗碗色香味俱佳的冰粉被端上桌。店主谢玲边制作冰粉边介绍：“天气越来越热，来吃冰粉、凉虾的人特别多，这几天忙都忙不过来。”  

正在品尝冰粉的刘煌翼微笑地告诉记者：“我夏季最爱吃冰粉了，这么热的天气，来上一碗真是太舒服了。”

随后，记者又走访了几家冰粉店，看到这几家店的店面并不大，但店里都摆上了大型冷柜，里面冷藏着各种调料。为了满足市民对冷品的需求，各个店家也是别出心裁，有的撒上一层刚出锅的花生碎，有的则在晶体中凝上几颗葡萄干，还有的会浇上一勺陈酿醪糟，可谓处处有特色，家家各不同。

走访中记者还发现，不仅街边商铺的冷饮销售火爆，各大超市也销售有凉虾粉、冰粉粉和凉糕粉，只需在粉中加入热水就能做成，也成为了夏日热销的“快手”消暑饮品。

随着高温天气的持续“霸屏”，冰粉、凉糕、凉虾等还将继续走俏，这不仅给市民们带来了夏日的清凉，也点燃了夏日冷饮经济的活力。