威远县新店镇一直以来都有种植辣椒的传统，新店七星椒是中国国家地理标志产品，以“辣素含量高、甜辣回甘”为特色，被誉为“中国第一香辣”椒。为推动“中国七星椒之乡”向规模化、品牌化加速迈进，新店镇联合四川省农科院、内江市农科院共同选育适宜本地种植的辣椒新品种。
近日，在威远县新店镇的蜀威农业公司种植基地里，21个辣椒新品种的到来让现场热闹忙碌起来。现场，四川省农科院研究员宋占峰带来了17个辣椒新品种，包括11个单生朝天椒品种和6个簇生朝天椒品种。
同时，内江市农科院蔬菜研究所所长唐建也带来了4个朝天椒新品种，包括2个簇生朝天椒品种和2个单生朝天椒品种。
“通过品种展示，对21个辣椒新品种进行比较分析，筛选出最适宜新店镇土壤、气候以及高产的辣椒新品种，再逐步进行推广。”内江蜀威生态农业科技有限公司农技负责人钟德付说。
新店镇农技专家谢键表示，在选育新一代优质辣椒品种的过程中，追求传承新店辣椒那份独特韵味的同时，还需要辣椒满足优质高产、节本增效、抗病稳产这三个关键指标。优质高产代表产量上的飞跃，节本增效代表一次性整齐成熟带来的采收成本降低，抗病稳产代表实现高抗病性与稳产性的平衡。
目前，新店镇姜椒现代农业园区在持续建设中，配套建设辣椒育苗中心、辣椒分拣中心、冷链集配中心等基础设施，进一步促进新店镇辣椒产业链发展。依托该产业园，新店镇还将优化辣椒产业结构，擦亮“中国七星椒之乡”金字招牌。
