四月，又到了春日限定水果桑葚成熟的时节。在威远县严陵镇食丰村，饱满多汁的桑葚缀满枝头，不仅吸引众多游客前来采摘尝鲜，更成为当地村民致富的“金果子”，奏响乡村振兴甜蜜乐章。

走进食丰村的桑葚园，低垂的枝条上挂满了紫红相间的桑葚果实，散发出诱人的果香。在阳光的照耀下，紫红透亮的桑果宛如晶莹的宝石，令人垂涎欲滴。游客们在桑园来回穿梭，小心翼翼地采摘成熟的果实，乐享采摘的乐趣。

2016年，“新农人”焦昌盛返乡创业，流转300余亩土地种植桑葚、樱桃等水果，大力发展采摘经济。其中备受瞩目的桑葚品种是从海南引进的台湾长果桑。这种桑葚呈长条状，模样酷似“毛毛虫”，最长可达15厘米。当绿色果实开始转变成粉红色时，便可食用，当变为紫黑色时，糖度含量达到最高。相较于普通的桑葚，台湾长果桑不仅果实更长更大，营养丰富，其含糖量可高达20%，香甜可口，口味极佳。此外，品种无籽大十个头大、圆润饱满，成熟后呈紫黑色，果味酸甜清香、汁水充盈，含糖量13%~15%，没有果籽，是鲜食的佳品。

对于采摘桑葚时，果实汁水容易染手且不易清洗的问题，有一个实用的小窍门。只需摘下绿色未成熟的桑果，在被染色的地方用力揉搓，就能轻松将颜色擦净，让游客们尽情享受采摘的快乐，无需担忧“染色”烦恼。

游客刘霞兴奋地表示：“今天和家里人一起来采摘桑葚，这里的果实又大又甜，还带着淡淡的果香，准备带些回去跟大家分享。”

得益于今年充足的阳光和适宜的雨水，食丰村的桑葚产量较去年有显著增长，亩产量超过1000斤。在采摘高峰期，园区每日客流量可达1000人左右。这一颗颗甜蜜的果实，为种植户带来丰收喜悦的同时，也吸纳不少当地村民在园区务工，实现年均增收2万余元。

据悉，桑葚采摘期将从4月底持续至5月中旬。趁着春日好时光，不妨带上家人朋友，前往严陵镇食丰村，品尝这份春日限定的甜蜜，感受“紫色经济”的独特魅力！

（熊小利 钟波）