春意盎然，万物复苏。连日来，朝阳镇黄桷桥村竹苑水乡的300余亩雷竹基地迎来春日丰收。成片的翠竹林间，村民们手持特制铁锹，动作娴熟地采挖鲜嫩雷竹笋，分拣、装箱的忙碌场景与竹林绿意交织，奏响乡村振兴的“春之曲”。
走进雷竹基地，清风拂过竹林沙沙作响，青翠挺拔的雷竹下，工人们正弯腰寻笋、掘土采挖。只见铁锹轻轻一撬，裹着褐色笋衣、洁白肥厚的雷竹笋便破土而出，空气中弥漫着淡淡的清香。
“雷竹笋讲究‘鲜’字，长到25厘米左右最鲜嫩，剥开笋衣能闻到清甜味！”村民李大姐一边熟练地剥着笋衣，一边热情地向记者介绍。作为早春“时令鲜货”，雷竹笋因打雷出笋得名，以甘甜脆嫩、营养丰富著称，每年3月至4月为最佳采挖期。
基地另一侧，十余名工人正将新采的雷竹笋按品质分拣、称重，装入定制包装箱。这批鲜笋即将发往成都各大商超和生鲜市场，成为市民餐桌上的春日美味。
“目前基地每天可采收鲜笋1000至2000斤，市场价每斤8至12元，预计今年总产量达30万斤，产值约40万元。”内江市市中区竹苑生态农业有限公司运营总监唐瑗告诉记者，自2017年流转土地规模化种植以来，基地雷竹林已扩至315亩，高峰期可提供40余个就业岗位，带动周边村民日均增收超百元。
近年来，黄桷桥村依托雷竹特色产业，走出“种植+加工+销售”一体化发展路径，让小小雷竹笋成为激活乡村产业的“绿色引擎”。
