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感受浓浓年味 共享黑猪盛宴 ——甜城味•内江黑猪品牌推广暨年猪文化宣传季活动掠影
来源:i内江 记者:内江融媒记者 黄正华 编辑:古佩铃 发布时间:2024-12-23 17:50:11
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12月21-22日,内江市首届甜城味·内江黑猪品牌推广暨年猪文化宣传季活动在东兴区万达广场举行。此次活动旨在弘扬传统年猪文化,推广内江黑猪这一优质品牌,让广大市民和游客在品尝美味的同时,感受浓浓的年味和欢乐氛围。

走进活动现场,一股浓郁的香气扑鼻而来,主办方精心准备了刨猪汤、黑猪烤肉串、黑猪肉包子等特色美食,让群众大饱口福。

刨猪汤是当地传统的年猪美食,以新鲜的黑猪肉为主料,配以丰富的配菜和调料,经过精心烹制而成。其口感鲜美,肉质细腻,让人回味无穷。黑猪烤肉串则是另一道受欢迎的美食,将黑猪肉切成小块,串在烤架上。烤好的肉串外焦里嫩,香气四溢,让人垂涎欲滴。

除了美食之外,活动现场还设有内江黑猪肉和黑猪腊制品的展销区。这些产品均来自当地优质的养殖场,采用传统的养殖方式和生产工艺,保证了产品的品质和口感。游客们可以在这里选购到各种规格和口味的黑猪肉和黑猪腊制品,带回家与家人共享美味。

为了让市民们更加深入地了解内江黑猪和年猪文化,活动现场还设置了多个互动游戏区。其中,萌猪套圈游戏深受游客们的喜爱。游客们可以手持圆环,站在指定位置,向远处的萌猪投掷。如果圆环成功套中萌猪,就可以获得一份精美礼品。在年猪合影打卡区,游客们可以与戴着大红花的年猪合影留念,记录下难忘的瞬间,寓意来年运势旺旺旺。

据悉,本次活动以“年猪添福彩,旺汤庆丰年”为主题,包括年猪巡游走秀表演、刨猪汤品鉴盛会、内江黑猪肉厨艺表演赛、内江黑猪美食品鉴活动等内容,不仅满足了群众的味蕾需求,更展现了内江黑猪的独特魅力和文化内涵,以多元活动形式助力内江黑猪品牌宣传推广,提升内江黑猪的品牌价值。

近年来,内江紧紧围绕供给侧结构性改革和人民对美好生活的向往,积极响应国家种业振兴行动,以国家畜牧(内江)科技城建设为载体,启动了100万头内江黑猪全产业链建设,推动品种培优、品质提升、品牌培育、标准化生产、市场化运营,向广大消费者提供更高品质、更安全、有文化、原生态的内江黑猪肉。截至目前已建成规模养殖场、家庭农场等近500个养殖单元,年产能超过30万头,配套发展生物饲料加工、生产屠宰、肉食品精深加工等产业链条,综合产值达20亿元以上。