12月10日，位于内江市威远县镇西镇的四川金四方果业有限责任公司生产车间内一派繁忙，工人们正忙着加工红薯，经过去皮、清洗、蒸煮、烤制等工艺生产出的红薯棒通过线上、线下等渠道销售至全国各地。

红薯作为一种传统农作物，一直以来都受到当地农民的喜爱。然而，传统的红薯种植和销售模式往往难以带来较高的经济效益。为了打破这一困境，四川金四方果业有限责任公司积极探索红薯深加工的新路径，将红薯加工成红薯干，不仅延长了红薯的保质期，还提升了其附加值。

“我们的配料表只有红薯，没得其他任何成分，吃起来就是童年的味道！”企业负责人游勇介绍，红薯棒加工采用传统工艺与现代技术相结合的方式制作，保留了红薯原有的营养成分和独特风味。每一根红薯棒都经过精心挑选、清洗、蒸烤等多道工序，确保产品口感软糯、香甜可口。

同时，企业还注重产品的包装设计，采用环保、美观的包装材料，让红薯干不仅成为了一种美味的零食，更成为了一种传递内江文化、展示内江形象的精美礼品。产品除了在各大电商平台进行线上销售，线下还与沃尔玛合作，通过山姆会员商店销售至全国各地。”

据悉，四川金四方果业主要从事无花果、柠檬、柑橘、樱桃等农产品的种植、生产加工、销售，是一家“三产”融合发展的农业产业化重点龙头企业，拥有无花果高产示范基地3个，年处理鲜果1.5万吨，无花果（果蔬）系列产业加工产品30余种。
近年来，企业先后投入9000余万元用于技改提档升级，成立研发中心，11名研发人员致力于产品开发和检测。特别是FD冻干技术的引入，能有效保全产品的新鲜度和营养，备受市场青睐。凭借设备和产能优势，金四方开发了蔬菜、红薯、柠檬等冻干系列产品，实现一年四季满产，进一步丰富了消费市场。

“当前，内江正大力发展‘甜味+’产业。”游勇表示，金四方将抢抓产业发展机遇，以特色“甜果”无花果为核心，持续做大做强，把“甜蜜”事业向外布局，进一步提升“甜城味”对外品牌影响力，让更多人爱上内江甜。