11月18日，记者走进位于市中区史家镇的内江市农科院羊肚菌科研示范基地看到，一排排大棚映入眼帘，大棚内，工人们正忙着翻耕土地、播下菌种、覆盖地膜……现场一派繁忙景象。

村民们正在播菌

羊肚菌菌种

“大家撒种时，要均匀、仔细……”当天，村民们三五成群，穿梭在大棚里，忙着播撒羊肚菌菌种。“今年我们种植了10亩羊肚菌，共有7个品种，这几天将陆续完成播种等工作。”内江农科院食用菌所负责人林川蹲在田间，拿起一颗菌种介绍道，“这个就是羊肚菌的菌种，上面黄色的是它的菌核，菌核有储存营养的功能，下面稍白一点的是它的菌丝。菌种主要成分是小麦、谷壳以及其他少量的辅料。”

介绍羊肚菌的菌种

随着一个个大棚播种完，工人立即对其进行覆土、洒水。

羊肚菌种植从备种、种植、管护到采摘等各环节，都需要大量的劳动力，无论是手脚麻利的妇女还是经验丰富的老农都能在家门口务工。“我们干完农活，就会来这里做活路，不仅能挣到钱，还能学到很多专业技术。”牛桥村村民王萍脸上洋溢着笑容。

村民们正在揉散菌种

据了解，根据种植生长的基本情况，本次种下的羊肚菌预计在明年1月中旬就可出菇。

机器覆土

人工覆土

在内江农科院食用菌所培菌室内，接种完成的菌袋一排排整齐地放在架子上。“这些都是羊肚菌的菌种，待长满菌丝，待天气适宜即可播种。”林川说。

在林川带领下，记者走进基地，清新的菌香扑鼻而来，几名工人正在有条不紊地制作羊肚菌营养袋，铲料、倒料、装箱等，大家分工明确，现场呈现出一派繁忙景象。林川介绍，营养袋主要是为羊肚菌的生长提供营养，下种7-14天，当土表长出菌丝后，就要开始放外援营养袋了。

菌包整齐地放在架子上

在棚内的另一边，一排排平菇菌包整齐排列，一朵朵白嫩、肥硕的平菇争相探出脑袋，有的正吐露着菌芽，有的则撑出了菌伞……“这一片菌包是周边村民在农科院专家的指导下种植的，他们一边务工，一边学习食用菌种植技术，不仅掌握了一技之长，还能带动群众共同致富。”内江农科院食用菌所菌包生产基地相关负责人林川说。

乡村振兴，产业先行。据林川介绍，羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景广阔，如今，在资中县太平镇、史家镇牛桥村、双才镇贾家社区等地均种植了羊肚菌，种植面积已有上千亩。今后，各地还有持续扩大种植规模的势头，羊肚菌种植正成为内江广大农民致富增收的一项新产业。