3月19日,内江经开区召开2024年校园食品安全暨学校落实食品安全主体责任专题培训会。
会议结合校园食品安全排查整治专项行动的具体要求和工作目标,向各学校讲授校园食品安全相关法律法规,以辖区各学校具体的问题案例为素材,深入浅出地讲解了进货查验、清洗消毒和卫生保洁等操作规范,从食物中毒常见原因分析切入,着重强调食品安全风险防范和食品安全应急处置的相关要求。
会上,内江经开区市场监管局、社会事务局相关负责人集中约谈学校食品安全主要负责人,要求各学校务必严格落实食品安全主体责任,用好“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化自查和问题整改,持续提升食品安全管理水平,加强食品安全应急处置能力建设,保障广大师生食品安全。