晚秋时节，东兴区双桥镇元觉村元先桥农业有限公司的第一批桑枝菇迎来成熟期，当地村民忙着采摘、装筐，及时供应市场。

11月1日上午，记者走进元先桥农业有限公司菌菇大棚，清新的菌香扑鼻而来，一排排菌包摆放整齐，白花花的菌菇从菌包两端“绽放”出来，工人们正忙着采摘、装筐。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

“这是今年的第一批桑枝食用菌，每天都要采三四百斤，我们已经开拓了内江·中国农批城的销售渠道，菌子供不应求，市场前景好。”公司负责人刘洪说，“利用废弃桑枝种平菇投资少、风险小、易上手且高产，一年可采摘8批。”

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

菌菇大棚的旁边，几名工人将桑树枝、玉米秸秆用机器打碎，加入生石灰等调配菌料。

“这批菌料是用来制作下一批菌包的，制作好的菌包经过蒸煮消毒、接种后，一个多月就可以出菇。”刘洪介绍，公司还将陆续培育羊肚菌、姬菇、袖珍菇等品种的桑枝食用菌，预计年培育菌包60万个，年产值约400万元。”

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

今年47岁的刘洪是四川自贡人，2015年，刘洪流转了元觉村2900余亩土地种植桑树并开始了养蚕事业，采用“公司+合作社+农户”的发展模式，不断延伸蚕桑产业链，相继推出桑葚干、桑葚酱、桑葚酒、桑叶茶、蚕丝被等系列产品。今年，公司大力发展桑枝食用菌产业，菌类种植管理和采收需要大量劳动力，为当地村民提供了家门口就业的机会，持续带动了周边村民增收，目前公司固定工人19人，流动用工80余人。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在采收平菇。

“在家门口上班很方便，每个月能挣一两千元补贴家用。”在菌菇大棚工作的村民陈俪芳说。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在为平菇浇水。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在调配菌料。

近年来，东兴区双桥镇持续优化农业产业结构，通过“村集体+合作社+基地+农户”的模式，积极引导农民因地制宜发展桑枝食用菌产业，带动村民就业增收，助力乡村振兴。

▲11月1日，内江元觉村元先桥农业有限公司菌菇大棚里，工人正在码放菌包上架。