11月23日晚至24日凌晨,内江市市中区农业农村局牧渔兽医股和区农业综合行政执法大队二中队对辖区内3家生猪定点屠宰企业开展突击检查,共发现3个问题、1起案件线索。
检查组围绕屠宰企业安全生产隐患排查、肉品质量安全监管等内容,对驻场官方兽医在岗履职、同步检疫、证章标志保存和使用,以及屠宰企业检疫申报、肉品品质检验、生猪屠宰记录、“瘦肉精”和非洲猪瘟自检等工作开展情况进行重点检查;同时,现场检查了屠宰企业生猪屠宰工艺流程、卫生消毒、污水排放、无害化处理并提出整改意见,要求各生猪定点屠宰企业认真落实经营主体责任,督促企业严把“四关”(入场关、屠宰关、下线关、出厂关)。
今年以来,市中区农业农村局始终坚持问题导向,以“重大动物疫病及人畜共患病防控”“畜产品质量安全”为底线,严格贯彻中央、省、市指示精神,定期开展官方兽医、协检员培训,提升官方兽医职业素养;不定期召集生猪定点屠宰企业负责人进行法律法规宣传,压实企业主体责任,不断提升屠宰行业管理水平。
市中区农业农村局将进一步贯彻落实食品安全监管“四个最严”的要求,切实履行畜禽屠宰监管职责,从根本上保障畜禽肉类食品质量安全,真正让老百姓吃得放心,坚决守牢畜禽产品质量安全防线。
(余梦 郭丰)