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三台村:“三姑娘”盘活闲置村舍 老手艺赋能乡村振兴
来源:i内江 记者:程温馨 内江融媒记者 黄俊钦 编辑:黄梅 发布时间:2025-06-03 14:48:29
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6月3日,隆昌市圣灯镇三台村原二郎村村委会办公室内,一股浓郁的麦芽糖香弥漫开来。在这里,“二郎三姑娘”花生糖的创始人陈明坤,正手持木勺,在工坊内专注地搅动着琥珀色的糖浆,将麦芽与花生的醇厚香气,化作一份份甜蜜的记忆。

返乡创业,闲置资产焕发新生

陈明坤,这位被乡邻亲切地称为“三姑娘”的糖匠,自幼深谙古法制糖技艺,心中一直怀揣着将这门传统手艺发扬光大的梦想。

近年来,隆昌市全力推进乡镇行政区划和村级建制调整改革“后半篇文章”,全面清查核实农村集体闲置资产,分类盘活撤并村办公场所等闲置资产。原二郎村村委会办公室便在盘活之列。

陈明坤敏锐地捕捉到了机遇,主动申请,将原二郎村闲置的130平方米村委会办公室改造为一个集制糖、体验、销售于一体的综合体。这一举措,不仅让闲置的资产焕发了新生,更为她的创业之路铺平了道路。

红色记忆,注入产品灵魂

走进工坊,原来的文化书屋已变身原料储藏区,办公区变成了分类操作间,会议室则成了展厅,陈列着“二郎三姑娘”花生糖的红色伴手礼系列产品。

在这里,每一道工序都恪守着匠人的智慧:精选优质原料,坚持传统工艺,小火慢熬,手工压制糖块。面对机械化生产的诱惑,陈明坤坚定地说:“机器能算温度,却算不出木勺搅拌的力道。”她日产量虽不足百斤,但这份“低效”恰恰成为了品质的保证。

陈明坤不仅传承了古法制糖技艺,更将红色记忆融入产品之中。她推出了“红光礼赞”“黑金记忆”“沱灌回忆”等系列产品,每一款都承载着圣灯镇的历史与文化。消费者在品味甜香的同时,也能触摸到圣灯镇的峥嵘岁月,感受到那份独特的文化韵味。

反哺乡村,带动就业创业

“二郎三姑娘”花生糖工坊的建立,不仅让传统手艺焕发了新的生机,还成为了带动乡村经济发展的新引擎——

她正规划“糖坊之旅”项目,串联圣灯工业遗址与生态农田,进一步推动文旅融合发展:开设手工制糖培训班,吸纳村里的留守妇女、返乡青年,让村民在家门口就能就业增收;与村民签订花生种植协议,让村民自主参与撂荒地复耕复种,让撂荒地再次变成村民手中的“粮袋子”“钱袋子”。

炉火映照下,这位糖匠的初心愈发坚定:“老手艺不该困在灶台,而要成为乡村振兴的纽带。”在她的带领下,越来越多的村民将实现家门口就业增收,推动乡村经济焕发出新的活力。