春日的甜城，沱江两岸的茶馆迎来了一年中最富诗意的经营季。记者近日走访发现，随着气温回升，去年冬季风靡的“围炉煮茶”正悄然褪去热度，但以春茶品鉴为核心的冲泡茶模式正在兴起。这场关于茶饮方式的季节更迭，折射出内江“慢生活”经济的强大韧性和市场智慧。

在大洲广场六段锦的某茶馆，老板正在调整店面陈设。曾经占据C位的陶泥炭炉被移到了角落，取而代之的是各式玻璃茶具。“炭火炉子收了一半，但老茶客们还是喜欢围坐聊天。”老板指着正在冲泡明前茶的茶桌告诉记者。

正在品茶的退休教师张先生熟练地温杯烫盏：“冬天围着炉子烤橘子是情趣，春天看着茶叶在玻璃杯里舒展更是享受。”据观察，该茶馆推出的“春茶尝鲜”套餐包含蒙顶甘露、碧潭飘雪等时令茶品，搭配手工糕点，价格较冬季围炉套餐下调20%，但翻台率提高了35%。

在东兴区，午后的阳光洒在清溪湿地公园旁某料理店的小院里。店内布置充满中式韵味，木质桌椅、古朴茶具，还有几株绿植在微风中轻轻摇曳。几张方桌旁，围坐着不少市民，大家一边品尝着美食，一边谈天说地，欢声笑语回荡在小院中。

记者在菜单上看到，顾客可以根据自己的需求，选择88-158元区间内的套餐，也可以根据自己的口味，选择单杯茶饮。除了传统的茶品，商家还结合内江本地特色，将内江蜜饯融入品茶套餐中，让顾客在品尝茶香的同时，也能感受到甜城的独特味道。

市民王颖说：“最近气温回升，不用炭火反而更自在，能边聊天边喝茶。”同时，店内还可以根据自己的口味选择餐食，下午围炉煮茶，晚上无界料理的这种经营模式，让店内生意比冬季增长了15%。

随着气温的逐渐攀升，等到暑假期间，相信会有更多茶馆开始尝试“茶饮+社交”模式，如举办茶艺沙龙、读书会等，以增强用户粘性。内江市餐饮行业协会预测，未来茶饮经济将更加注重体验感和社交属性，而不仅仅是产品本身。

记者手记：

从冬季围炉到春日品茗，商家的一次次转型，精准锚定了消费者的需求。商家通过调整产品与消费场景，既保留了传统茶饮文化的韵味，又融入现代生活的便捷。这不仅是简单的商业转变，更折射出内江“慢生活”的独特魅力，以及这座城市敏锐的市场洞察力。在围炉与品茗间，不仅有茶的温度，更有着人们对生活品质的追求。

相信未来，内江“慢经济”将继续深挖消费者情绪需求，衍生出更多新颖的消费模式，持续温暖这座城市。