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餐桌美味!内江这个村的黄花菜供不应求
来 源:i内江 记 者:记者 黄正华 编 辑:古佩铃 发布时间:2023-07-09 23:17:31
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7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

▲7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

眼下,龙兴村种植的70余亩黄花菜迎来花苞采摘期,村民们抢抓晴好天气进行采摘、加工,及时供应市场。

走进龙兴村黄花菜种植基地,只见一簇簇黄花含苞待放,村民们穿梭其中麻利地采摘,现场一派忙碌的丰收景象。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

“一大早我们就组织村民来采摘,黄花菜属于精品菜,鲜食的话就需要这种没有开花的‘花苞’,不管是炒菜还是做汤口感都非常好,供不应求。”龙兴村村支部书记李开建说,“基地现在每天都要采摘一百多斤,今年是第一年的收成,以后每年产量还会逐步提高,亩产黄花菜最高可达4000斤。”

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

据了解,黄花是一种多年生草本植物,可鲜食也可干食,兼有观赏和食用药用价值。去年10月,龙兴村村集体合作社在内江市农科院的支持下开始种植黄花,通过订单进行销售。特色种植产业不仅盘活了村里的撂荒地,壮大了村集体经济,也为村民就近增收提供了机会。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。 

“黄花菜的适应性很强,种植管理比较简单,一次种植多年收获,生长周期可达7年以上。”李开建说,黄花菜采摘周期集中在每月的六七月份,用工量大,每到采摘期,村民们就可以帮忙采收,实现家门口就业,半天不到就可以挣60元。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民们在种植基地内采收黄花菜。

7月7日,内江市东兴区顺河镇龙兴村,村民展示采收的黄花菜。

“下一步,我们计划进一步扩大黄花菜种植规模,将其打造成全村支柱性特色产业,争取建立集种植、加工、销售为一体的现代农产品基地,带动周边村民参与其中,增加农民收入。”李开建说,与此同时,还可以对黄花菜进行深加工,制作干黄花菜等产品,延长产业链条,提升黄花菜的附加值。