水煮鱼烹制步骤之吟唱

【时间: 2022-07-09 12:23 内江日报】【字号:

炉灶点燃兮锅亮堂

热锅冷油兮炒料香

炒料香也,炒料香

鱼头鱼骨兮下锅忙

收干水分兮添高汤

添高汤也,添高汤

小火慢煨兮细入味

捞起鱼头兮鱼片烫

鱼片烫也,鱼片烫

起锅装盘兮煎油香

花椒海椒兮齐登场

齐登场也,齐登场

泼油泼油兮椒麻味

香菜点缀兮摆中央

摆中央也,摆中央

椒麻鱼片兮端上桌

垂涎三尺兮忙品尝

忙品尝也,忙品尝

爱的对话之今天吃什么

亲,今天想吃什么呢?

椒麻鱼?

干煸鳝段?

还是火爆兔肚?

亲,由你定。

那就吃一一

青椒鸡?

丸子汤?

酸辣血?

都可以。我知道

这些都是你喜欢的,

当然,也是我喜欢的。

那就吃黄芪当归鸡汤吧,

给你补补气血,

这个冬天不会冷。

嗯,听你的——

哦,再加一道凉拌青豆,

你好下酒。

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■作者简介:

江浪,本名熊伟,60后,内江人,四川省作家协会会员。出版有江浪爱情诗选《金菊花》,曾获第一届“内江文学贡献奖”。崇尚诗歌“三美主义”:即音乐之美、色彩之美和意象之美。认为诗是一种境界,一种精神,能闪耀出人生亮丽的光辉。现客居成都,继续开启“音乐、色彩、意象”之美的航船,向着远方,推涌着朵朵属于自己的浪花。


编辑:黄国贤
记者:江浪  
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