严格管理 隆昌筑牢冷链食品安全防线

【时间: 2021-08-10 09:41 内江日报】【字号:

8月5日,记者从隆昌市有关部门获悉,针对当前疫情防控形势,隆昌市严格管理、加大监督检查执法力度,确保冷链食品安全。

隆昌市成立了冷链食品专班工作组,落实监管仓每日值守制度,目前监管仓正常运转;对进口冷链食品做到“三专、四证、五不”严格管理,确保其安全。

消毒

截至目前,进口冷链食品集中监管仓共完成429批次、18428件、276.9吨进口冷链食品核酸检测和预防性消毒,检测结果均为阴性;对全市65个冻库明确了“属地库长、行业库长、企业库长分工负责”的三位一体管理责任制;对冷链食品监督检查加大执法力度。截至目前,共检查食品经营户4227家次。


编辑:刘春云
记者:文俊  
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