资中银山有个“怪菜板”

【时间: 2019-09-06 10:37 内江晚报】【字号:

晾晒


补洞


存货


打磨


专注


去皮

菜板是人们生活中必不可少的厨房用具。在资中县银山镇,有一个名叫陈尚全的农民专注菜板制作十多年,可谓家喻户晓。他制作的菜板广销资中、安岳等县(区)的乡镇市场,因具有美观、实用等特点深受广大群众好评,他凭借乐于助人的精神和诚信经营之道创立了自己的“品牌”。

近日,记者在银山镇银杨街239号见到了正在忙碌的陈尚全,他和妻子正在使用工具砍去木块上的树皮。

“刚从龚家镇回来。”陈尚全一边忙着手头的活儿,一边笑着说,“生意还可以,今天卖了一千来块钱。”早上出门销售,下午回家制作,每天早上天还没亮,陈尚全和妻子就拉着一车菜板到乡镇去销售,到比较远的乡镇,夫妻俩凌晨两三点就要起床赶路。

陈尚全的家,从一楼到三楼,到处都堆放着木料。“所有木料加起来有几千块。”陈尚全说,这些都是他有空的时候从木材加工厂收回来的,其中有很多属于边角料,经过他的手制作成耐用的菜板。

面对一块块外形相似的木料,陈尚全如数家珍,一眼就能分辨出木料的品种:“这个是老桉树,好东西,这个树子制作出来的菜板不掉渣,比较硬,就是有点亏刀子,适合馆子里的厨师用;这个是法国梧桐,通气性好,不爆口、不掉渣、材质较绵,适合普通家庭用。”

“我做生意明码标价,东西好不好要试了才晓得,整人害人的生意做不长久。”诚实守信的经营为陈尚全赢得回头客。通过口口相传,他打开了农村市场的销路,甚至有的群众特意逢场天来,就是为了买他的菜板。菜板使用久了会凹凸不平,陈尚全向群众承诺,不管多久,不管是不是在他那里买的,他都免费提供翻新服务。

“我是吃过苦的人,能帮就帮,家里困难的人来买菜板,我都不收钱,送给他们用。”陈尚全说,他今年50岁,出生在一个贫困家庭,从2003年开始,他专心做菜板生意。

“为什么给自己的菜板取名‘怪菜板’呢?”面对记者的疑问,陈尚全回忆:“以前,一位90来岁的老太婆赶场经过我的摊位,不经意说了一句‘买到一个怪模怪样的菜板用了多久’。正是这句话启发了我,我卖出去的菜板正好是各式各样的,希望我的菜板用得久点,于是就取了这个名字。”


编辑:吕忆曦
记者:黄正华