内江美食“飘”入央视纪录片《蜀香》节目将于国庆后播出哦!

【时间: 2019-07-02 08:40 内江晚报】【字号:
牛肉面

6月21日至30日,CCTV-10科教频道《探索·发现》栏目纪录片《蜀香》聚焦内江美食,拍摄内江牛肉面、大千干烧鱼、酥枣兔、板板桥油炸粑、资中鲶鱼、罗泉豆腐、回锅肉、羊肉汤等特色食物,用细腻的现场画面多方面展现内江美食的独特魅力,用专业的视角解读甜城蕴含的人文情怀。

摄制组选择了我市多家历史悠久的老店,从制作工艺、悠久历史、甜城风味等多方面进行解析。节目将于国庆节后在央视播放。

甜城小面

麻辣鲜香幸福味

内江菜以制作精细,风味独特为其特色,口味以突出味浓、味厚、味辣、味香、味鲜而享誉遐迩。

在美食众多的民族路,老店志强牛肉面成为第一个拍摄点。

编辑:吕忆曦
记者:李静